Tre enkla dippar till pepparkakor
Gör pepparkaksstunden lite extra festlig med tre krämiga dippar! GILLE Små Hjärtan passar perfekt att doppa i både söta och salta smaker. Prova frisk apelsinmascarpone, syrlig lingon- och vaniljdipp eller en smakrik ädelostdipp. Enkelt att förbereda och härligt att bjuda på till adventsfikat eller julminglet!
1. Apelsinmascarpone, 4–6 portioner (150g)
Ingredienser:
– 125 g mascarpone
– 1 tsk finrivet apelsinskal
– 1 tsk finrivet citronskal
– 1 tsk vaniljsocker
– 1 tsk florsocker
Gör så här: Rör ihop ingredienserna till en slät och krämig dipp. Smaka av och tillsätt eventuellt lite mer florsocker.
2. Lingon- och vaniljdipp, 4–6 portioner (150g)
Ingredienser:
– 100 g naturell färskost
– 2 msk vispgrädde
– 2 msk lingonsylt
– 1 tsk vaniljsocker
Gör så här: Vispa färskosten mjuk med grädden och vaniljsockret. Vänd försiktigt ner lingonsylten så att dippen får ett fint marmorerat utseende.
3. Ädelostdipp, 4–6 portioner (190g)
Ingredienser:
– 75 g ädelost
– 1 dl crème fraiche
– 1 msk finhackade valnötter
Gör så här: Mosa ädelosten och blanda med crème fraîche till en krämig konsistens. Rör ner valnötterna eller strö dem över vid servering.
GILLE-tips! Servera dipparna i tre små skålar och lägg upp GILLE Små Hjärtan på ett stort fat. Garnera gärna med rivet apelsinskal, några lingon och hackade valnötter så blir det extra fint på julbordet!