Bjud på en len vaniljpannacotta med krispiga pepparkakshjärtan och friska granatäppelkärnor. En enkel men festlig dessert som passar perfekt till adventsfikat, julmiddagen eller nyårsfesten. Förbered gärna dagen innan och dekorera strax före servering!
Ingredienser – ca 4 portioner
– 2 gelatinblad
– 5 dl vispgrädde
– 0,5 dl strösocker
– 1 tsk vaniljsocker
– 4 GILLE Små Hjärtan
– Granatäppelkärnor till garnering
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
- Häll vispgrädde, strösocker och vaniljsocker i en kastrull. Värm under omrörning och ta av från värmen precis innan blandningen börjar koka.
- Krama ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma gräddblandningen tills de har lösts upp helt.
- Fördela pannacottan i fyra portionsglas och låt stelna i kylskåp i minst 4 timmar.
- Dekorera med GILLE Små Hjärtan och granatäppelkärnor precis före servering.
GILLE-tips! Förbered pannacottan dagen innan och vänta med pepparkakorna till serveringen så behåller de sin sprödhet.
Recept: Baka med Sophie för GILLE.