Här kommer en julig variant med GILLE Pepparkaksdeg, rosa marsipan och vit choklad! Små, färgglada godsaker som blir ett festligt inslag på julens kakfat, men även till Nyårsfesten. Dekorera gärna med polkaströssel för extra festlig känsla.
Ingredienser
- GILLE Pepparkaksdeg
- Rosa marsipan
- Vit choklad
- Polkaströssel (valfritt)
Gör så här
- Forma pepparkaksdegen till fingertjocka, långa stänger. Lägg dem på en bricka med bakplåtspapper och ställ i kylen.
- Kavla ut marsipanen tunt, cirka 2 mm.
- Lägg en degstång på marsipanen, rulla ihop och skär bort överflödig marsipan. Se till att marsipanen omsluter degen helt. Pensla eventuellt med lite vatten för att få den att fästa.
- Låt rullarna vila i kylen i cirka 15 minuter.
- Skär i cirka 5 cm långa bitar och ställ tillbaka i kylen.
- Smält den vita chokladen försiktigt över vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Doppa ändarna i chokladen, låt överflödig choklad rinna av och dekorera eventuellt med polkaströssel.
GILLE-tips! Prova olika färger på marsipanen och variera strösslet. Varför inte skapa ett helt fat med rosa, gröna och vita juldammsugare?
Recept: Baka med Sophie för GILLE.