Med GILLE Pepparkaksdeg bakar du enkelt små, goda snurror som passar perfekt till adventsfikat och julens kakfat. Dekorera gärna med polkaströssel för extra färg och julkänsla!
Ingredienser
- 200 g GILLE Pepparkaksdeg
- 200 g mandelmassa
- Polkaströssel eller annat valfritt strössel
Gör så här
- Kavla ut pepparkaksdegen och mandelmassan var för sig till cirka 24 × 18 cm.
- Lägg mandelmassan ovanpå pepparkaksdegen.
- Rulla ihop från kortsidan till en jämn rulle.
- Täck med plastfolie och låt vila i kylskåp i cirka 1 timme.
- Ta bort plastfolien och rulla degen i valfritt strössel.
- Skär rullen i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen på 175 °C i cirka 8 minuter. Låt svalna.
GILLE-tips! Variera med olika sorters strössel! Prova exempelvis polkaströssel, pärlsocker eller hackade pistagenötter för att ge snurrorna olika färg och karaktär.
Recept: Baka med Sophie för GILLE.