Ge kaffestunden en italiensk touch med saffransbiscotti av GILLE Saffranskakdeg! De gyllene, knapriga skorporna med smak av saffran och mandel är perfekta att doppa i en kopp kaffe eller njuta av precis som de är. En liten godsak som passar lika bra till adventsfikat som efter julmiddagen.
Ingredienser
- 1 förpackning GILLE Saffranskakdeg (450 g)
- Cirka 80 g mandel
Gör så här
- Hacka mandeln och knåda in den i saffranskakdegen.
- Rulla degen till längder och platta till dem något.
- Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 175 °C i cirka 15 minuter.
- Ta ut längderna och skär dem i sneda bitar.
- Sänk ugnstemperaturen till 100 °C och lägg tillbaka biscottin på plåten.
- Låt torka i ugnen i cirka 1 timme med ugnsluckan på glänt, tills skorporna är helt torra.
- Låt svalna helt före servering.
GILLE-tips! Servera saffransbiscottin till en kopp espresso eller cappuccino. Lägg gärna några i en fin burk och ge bort som en personlig julgåva!
Inför bakningen: Låt GILLE Saffranskakdeg bli rumstempererad innan du börjar baka. Tänk på att ugnar kan variera, så håll uppsikt över kakorna mot slutet av gräddningstiden.