Gör julens dessertbord extra festligt med små, gyllene saffransmusslor av GILLE Saffranskakdeg! De spröda kakorna bakas i klassiska mandelmusselformar och fylls med något riktigt gott. Toppa med vispad grädde, sylt och färska bär för en vacker liten dessert som passar perfekt till adventsfikat eller julmiddagen.
Ingredienser
- 1 förpackning GILLE Saffranskakdeg (450 g)
- Vispgrädde
- Sylt, gärna hallon- eller lingonsylt
Färska bär till garnering
Gör så här
- Tryck ut saffranskakdegen i små mandelmusselformar så att botten och kanterna täcks jämnt.
- Skär bort överflödig deg längs formarnas kanter.
- Grädda i ugnen på 200 °C i 10–13 minuter.
- Låt saffransmusslorna svalna något innan du försiktigt tar ut dem ur formarna.
- Låt kakorna kallna helt.
- Fyll med vispad grädde, en klick sylt och dekorera med färska bär precis före servering.
GILLE-tips! Variera fyllningen efter tillfälle! Prova vaniljkräm med hallon, lättvispad grädde med lingon eller mascarpone med färska bär. Fyll alltid musslorna precis före servering så behåller de sin sprödhet.
Inför bakningen: Låt GILLE Saffranskakdeg bli rumstempererad innan du börjar baka. Tänk på att ugnar kan variera, så håll uppsikt över kakorna mot slutet av gräddningstiden.